Freschi

Il salumificio Bonini offre al cliente la vendita al minuto, nello spaccio annesso, e la vendita all’ingrosso per negozi, ristoranti ed attività. Macellando i suini tutte le settimane potete trovare tutti i tagli di carne sempre freschi:

• braciole
• lonza
• filetti
• costine
• stinchi
• lardo
• strutto

   Il salumificio Bonini, inoltre, produce settimanalmente:

   – Salsiccia, Luganega e Pesto per Salsiccia (indicato per Pizzerie e  Ristoranti);

   …e quotidianamente:

   -Ciccioli (acquistabili nella loro  tipica forma tonda da circa 1kg, sfusi    oppure in pratiche vaschette da 250 o 500gr).

Molto apprezzati sono i prodotti da cuocere, tutti di nostra produzione:

• cotechino (tempo di cottura 2½-3 ore)
• zampone (tempo di cottura  3½ ore)
• cotecone (tempo di cottura 4 ore), vera delizia del palato molto richiesto nel periodo natalizio.